Slatki đumbir kolačići
Pomešajte brašno, đumbir u prahu, cimet, med i puter. Oblikujte kolačiće i pecite dok ne postanu zlatnožuti. Đumbir daje toplinu i dubinu, savršenu uz čaj.
Za dodatnu aromu, dodajte malo rendane pomorandžine kore. Kolačići se odlično čuvaju u zatvorenoj posudi do nedelju dana.
Marinada za meso i povrće
Napravite marinadu od rendanog đumbira, belog luka, sojinog sosa, meda i ulja. Prelijte meso ili povrće i ostavite najmanje sat vremena.
Đumbir omekšava meso i daje mu osvežavajući, pikantan ukus. Odlično se slaže sa piletinom, svinjetinom i tofujem.
💡 Zaključak
Marinada sa đumbirom unosi egzotičan štih u svakodnevna jela i čini ih sočnijim.
